Salmorejo à ma façon
Le salmorejo est une soupe froide et épaisse originaire d’Andalousie (Cordoue). Aujourd’hui je vous présente ma recette à moi, rapide et facile, très épaisse -c’est comme ça que je l’aime – sans...
View ArticleLe salmorejo parfait
Le salmorejo c’est la version moins connue et améliorée du gazpacho, une soupe froide espagnole à base de tomates, de pain et d’huile d’olive. Alors que le gazpacho contient plus de légumes et une...
View ArticleGazpacho et fromage frais aux herbes maison
Redescendons sur terre, les fondants au chocolat, même sans cuisson, ce n’est pas l’unique chose à laquelle je pense ces dernières semaines… En fait ça va faire 3 semaines que je suis en arrêt de...
View Article
More Pages to Explore .....
